パリの街角のレストラン。
二日降り続いた雨が上がって、今日は朝から快晴。
風は強いですが、やはり太陽の光は素晴らしい
ですね。
カフェ・ミモザも、ランチのお客様が二組あって、
忙しい一日でした。
久しぶりのお天気なので、もう少しガーデンの
手入れに時間を取りたかったのですが、贅沢な
悩みです。
海産物・魚料理のレストラン。
少しづつ、料理の手順や段取りにも慣れて
きましたが、まだまだ勉強しなくてはいけ
ません。とても奥が深い世界です。
まだまだですが、「美味しかった」と言って
いただけることが何よりの励みです。
今晩は東京で会合があるので、これから
出かけます。
