カフェ・ミモザを開店してから9カ月に入りました。大分ペースが掴めて
きたとはいえ、料理、接客などでまだまだ勉強しなくてはいけないこと
が沢山あります。今の課題は、ランチのメニューにもっとバラエティを
増やすことです。
カフェを営業しているので、ガーデニングに割ける時間が限られるのが
頭の痛いところです。もっと、時間がほしいなあと時々思います。
そんなに大きくないガーデンでも、仕事は沢山ありますからね。開店前
は仕込みなどで忙しいし、閉店後は夕暮れまで時間が限られます。季節
の変わり目は、作業が多いので特に大変です。疲れた時は、このベンチ
に座って一休みします。心休まるひと時です。
今日はベンチに座って、ふと空を見たら、きれいな羊雲が空一杯でし
た。ここは、空気が澄んでいるせいか、東京より雲がきれいに見えます
ね。
夕方、2階の窓から空を見ると、きれいな夕焼けでした。
刻一刻と夕焼けの空は、変化していって、やがて夕暮れになりました。
「二人を夕闇が包むこの窓辺に、明日も幸せが来るだろう..」ちょっ
と古いですかね。
さて、今日の芝生の状況の報告です。
大分背が伸びて来て、緑が目立って来ました。
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