東京でクリスマス・イヴに雨が降るのは
10年振りとのこと。
今日は朝から冷たい雨の降る一日でした。
雨じゃなくて雪だとホワイト・クリスマス
になるのですが。。。
でも、雪が苦手なミモザには雨で良かった
よね。
つぼみが少しづつ膨らんでいます。
2月には開花しますから、もう少しですね。
ミモザの花が咲くと、早春の訪れです。
そしてミモザの次は大好きな桜の花。
良いなあ、春は。
命の息吹きに溢れた春の独特な華やかさ。
そして、その最中にシニアの誕生日！
あっ、これは全然春らしくないですかね。
今日はクリスマス・イヴ。
少しクリスマス気分を盛り上げようと
思って古いCDを引っ張り出して来て
クリスマス・ソングを聞きました。
あれこれ聞いてみましたが、やはり
アンドレア・ボチェッリのアルバムが
良かったですね。
「ホワイト・クリスマス」「きよしこの夜」
はもちろんのこと「神の御子は今宵しも」
「アヴェ・マリア」等々聞きながら一緒に
歌いました。
そして、今日は久し振りにシニアが得意
のロースト・チキンを調理しました。
丸ごとのチキンとたっぷりの色々な野菜
をオーブンでじっくりと焼き上げます。
シニアの調理の腕は衰えていなくて、
とても美味しく出来ましたよ。
まあ、カフェのオーナー・シェフを
7年間もやった経験がありますからね。
シニアさん、また自慢話かい。
カフェミモザの閉店はもう10年も前の
ことだよ。長いブランクがあるよ。
最近はあまり大したものを作っていな
いじゃないか。
そんなことはないよ。
シチュー、カレー、グラタン、クスクス
等は今でも良く作っているよ。
変わらぬシニアの味さ。
まあ、料理が出来なくなったら終わり
だからね。
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