今日は午前中にぼたん雪が降りました。
幸いあまり積もりませんでしたが。
昼過ぎから急に晴れて、青空になりました
が、気温が低くて寒い一日でした。
シニアは晴れるのを待って街歩きに。
近所の早咲きの桜が咲いています。
今日はチキンのオーブン焼きを作るため
野菜を買いに行きました。
最近出来た業務用スーパーのお店です。
普通のスーパーに比べるとここは値段
が安いですね。
野菜や果物だけでなく、色々な食料品も
揃っています。
シニアは元々料理が好きなので、材料の
食料品の買物にも良く行きます。
今日のチキンのオーブン焼きには玉ねぎ、
人参、ジャガイモ、ブロッコリー、
かぼちゃ、アスパラ、ズッキーニ、プチ
トマトなど沢山の野菜を一緒に焼きま
した。美味しかったですよ！
これは以前に行ったパリのスーパーの
食料品売り場です。
パプリカやピーマンなどの並べ方が
面白いですね。
下手をすると崩れてしまいそうですが。
太くて良いアスパラですね。
そして右上のアーティショウ（artichaut)が
良いなあ。いかにもフランスです。
このまま茹でて、皮を剝きながらマヨネーズ
などを付けて食べます。
シニアの好物ですが日本ではあまり売って
いませんね。
熱海に住んでいた頃はカフェミモザの
ランチに出す料理の材料の買い出しに
良く隣町にある市場に買い出しに行き
ました。
ここには取れ立ての新鮮な野菜が売ら
れていて、本当に助けてもらいました。
これは軽井沢の軽井沢発地市場です。
新鮮な高原野菜が並んでいますが、
朝の内に行かないと売れ切れてしまう
ものがあります。
トウモロコシやアスパラなどは特に
人気がありますね。
幸い大雪にはならなかったので、ミモザ
の花は無事でした。
今週はまだ寒い日が続くそうですね。
温かいシチューでも作るかな。
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