ロースト・チキンです

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今日は庭仕事をしたり、借りてきたDVD

(ツーリスト、ウオールストリート)を見たり

して、久しぶりにノンビリと一日を過ごし

ました。

やはり、完全オフの日は気楽ですね。


今夜はクリスマス・イヴなので、オーブンで

ロースト・チキンを焼きました。

210度で90分、皮はパリパリ、肉は柔ら

かく、美味しく焼きあがりました。


チキンも美味しいのですが、一緒に焼いた

ポテト、人参、玉ねぎ、ズッキーニ、ミニ

トマト、ブロッコリーなどの野菜がとても

美味しかったです。


玄関に張り出したカフェミモザの年末・年始

休業のお知らせです。

新年は13日から営業を再開します。


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