今日は仕入れに、三島にある卸団地にある
沼津食遊市場に行ってきました。
ここは野菜、果物、魚介類、食品などの大きな
卸市場です。
野菜や果物が豊富で、値段が卸値で安いので、
個人客も沢山来てます。
カフェのランチのための野菜や果物を仕入れ
ました。
営業用に大量に仕入れている人もいますが、
こちらはニーズに応じて少しづつの仕入れです。
お店の人から「どうです景気は？」と聞かれたお
馴染みさんらしきプロっぽい人が
「全然だね。かなり厳しいよ」と答えてました。
どこも大変なんですね。
帰りに良く行くガーデン・ショップに寄って、
スターチ、カンパニェーラなどの苗を少しづつ買い
ました。急に暖かくなって、冬の間良く咲いてくれた
ストックなどがそろそろ終わりです。
徐々にガーデンの花を上手く入れ替えていくのも
ガーデナーの大事な仕事です。
さあ、明日からまた仕事頑張らなくては！
