今日から緊急事態宣言
入り。
取り敢えず一ヶ月間で
すが、誰もそれだけで
済むと思っていない
でしょうね。
今日はアルバムから
あちこちで訪れたマー
ケットの野菜や果物の
写真をUPします。
花だけでなく、マーケ
ットで野菜等を見るの
が大好きです。
最初はイタリアのフィ
レンツェの市場のお店
です。
イタリアの市場は食材
が豊富です。
やはり食べることが好
きな国民性なのでしょ
うね。
果物も種類が多く新鮮
です。
まあ、日本の果物の方
が立派ですが。
これはキノコのポルチ
ーノ。
日本のでシイタケを売
っているみたいです。
これはイタリア料理に
は欠かせない具材なの
でしょう。
とにかく種類が豊富で
目移りします。
お惣菜的なものも売っ
ていて、良いですね。
パリでは街の露店の
マルシェが良いのです
が、残念ながら写真が
見つかりません。
これはパリのスーパー
の野菜売場です。
このパプリカの並べ方
良いですね。
いかにもパリの感じだ
なあ。
果肉がオレンジ色の
このメロン大好きです。
良く冷やした生ハムと
一緒に食べるのはオー
ドブルの定番ですね。
そしてトマトが豊富な
こと。
イタリアでもフランス
でもトマトは重要な
食材なのですね。
このトマト美味しそう
だなあ。
さて、これはロンドン
郊外の市場で見た野菜
です。
ジャガイモ、ニンジン、
玉ねぎか。。
うーん、イギリスらしく
地味ですね。
ガーデニングでは最高の
センスを発揮するのに
ねえ。
このチェリーは美味し
そうですね。
そう言えば、ロンドン
ではチェリーを良く売
っていたなあ。
さて、日本の市場です。
これは鎌倉の野菜市場、
安くて良い野菜を売っ
ています。
母が逗子の老人ホーム
にいた時には、カフェ
の食材を調達するため
良く立ち寄りました。
母が亡くなってもう7年
が過ぎました。
カフェも閉店して4年
目。。。
どんどん月日が経ちま
す。
そして最後は三島の
食遊市場。
カフェミモザをやって
いた頃には、ランチの
食材を買いに良く通い
ました。
この市場は野菜と果物
は新鮮で安かったです。
卸売場ですからプロの
人も沢山買い付けに来
ています。
今でもどの店のどの辺
に何を売っているのか
を良く覚えています。
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